Avocado shusi

Oleh Chef Wahyu

Bahan-bahan :

a. 1/4 kg beras pandan wangi.

b. Agar-agar atau jelly secukupnya.

c. Garam secukupnya.

d. 10 lembar nori.

e. 1/2 buah avocado.

f. 1 butir telur.

g. 1/2 timun jepang.

h. Nangget stik dan sosis secukupnya sesuai selara.

Cara membuat :

1. Masaklah beras dengan air secukupnya dan tambahkan agar-agar atau jelly, garam dan gula.
2. kemudian diamkan nasi setelah matang.
3. Lngkah selanjutnya, gorengalah sosis, nangget dan telur hingga berwarna keemasan,.
4. Potong-potong alpukat dan mentimun berbentuk memanjang.
5. Susun arpi nori, nasi, dan isian telur lalu letakkan diatas nori agar lebih menarik.
6. Kemudian gulunglah nori yang berisi nasi dan isian menggunakan tikar penggulung shusi, jika tidak ada bisa menggunakan plastik.

~Selamat mencoba~