mashroom teriyaki shusi roll

Oleh Chef Wahyu

Bahan-bahan :

a. 1 mangkok nasi pulen.

b. 2 buah sosis.

c. 1 butir telur.

d. 1 lembar nori.

e. 100 gram jamur.

f. Sayur (sla) secukupnya.

Bahan bumbu untuk jamur teriyaki :

a. 1/2 bawang bombay dipotong panjang-panjang

b. 1 siung bawang putih yang sudah dicincang.

c. 3 sendok makan saus teriyaki.

d. Saus tiram secukupnya.

e. Kecap manis secukupnya.

f.  Kecap asin secukupnya.

g. Saus tiram secukupnya.

h. 1 sendok makan maizena yang sudah dilarutkan dalam air.

i. 1/3 gelas air.

j. Garam secukupnya.

Cara membuat :

1. Tumislah bawang putih dan bawang bombay hingga berbau harum.
2. Masukkan jamur kemudian aduk sebentar lalu tambahkan air.
3. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis dan kecap asin.
4. Masukkan sedikit garam dan koreksi rasanya.
5. Cara membuat shusi rollnya, taruh nasi secukupnya diatas selembar nori. susun sosis, sla, jamur teriyaki dan telur diatas nasi.kemudian gulung secara perlahan-lahan dan rapatkan lalu potong-potong menjadi beberapa buah.
6. Dan hidangkan sesuai dengan selera anda.

~Selamat mencoba~