Oleh chef Wahyu Bahan-bahan : a. 1 mangkok nasi shusi. b. nori (rumput laut panggang). c. kanpyo (pita dari labu kering). d. udang rebus. e. 2 sendok makan gula pasir. f. 2 sendok makan kecap manis. g. kecap asin secukupnya. h. 1 buah mentimun/ i. tamagoyaki secukupnya. j. garam secukupnya. Cara membuatnya : Cuci kanpyo dengan ringan, lalu gogk dengan garam, dan cuci kembali.masak dalam air mendidih selama 5 menit lalu tiriskan. Letakkan kanpyo kembali kedalam panci dan tambahkan cukup air untuk menutupi.masak dengan gula dan kecap sampai cairannya hampir habis. Potong mentimun dan tamayogaki menjadi potongan tipis dan panjang sekitar 8 "dan panjang 1/2" tebal (8cm x 1cm). Tidak masalah untuk memiliki 8 "potong panjang, tambahkan saja potongannya untuk membuat panjang total". Letakkan tikar shusi rata di permukaan pekerjaan anda engan belah bambu dari kiri ke kanan, sehingga anda bisa menggulung tikar dari amda. Tempatkan ...